【珍しく、料理！】
5分で簡単、サバのアヒージョ！
妊産婦食アドバイザーの調理課題で、美味しくて、簡単で、栄養満点のレシピができたので、紹介しちゃいます！
【材料】オリーブオイル150cc、サバの水煮缶、ニンニク1/2片、唐辛子1/2本、オレガノ適量、塩少々
【作り方】オリーブオイルをあたためる前にみじん切りにしたニンニク、輪切りにした唐辛子をいれてから、火をつけます。
オイルが熱くなってニンニクの香りがでたら、サバ缶の水を入れないように、サバをいれます。
香りつけにオレガノを適量、塩味を見ながら必要があれば、塩を少々足しましょう！
n-3系脂肪酸を多く含むサバを使って、簡単にできるレシピを考えてみました。
DHAやEPAは、お腹の赤ちゃんの頭が良くなる（？）栄養素です！
そして、私のように中年期には、中性脂肪を減らしてくれる栄養素です（笑）
私は子供たちがお腹にいるときから、サバ、サンマ、アジなどの青魚を食べていたせいか、子供たちは塩サバが大好き♡
ていうか、肉より魚派！
まだまだ私自身も勉強が必要ですが、たくさん栄養についても、発信していきたいと思います〜！